Web Analytics Made Easy - Statcounter

عضو هیئت علمی دانشکده علوم تغذیه و صنایع غذایی دانشگاه علوم پزشکی شهید بهشتی با بیان این‌که بهترین رژیم غذایی برای لاغر شدن اصلاح سبک زندگی و پیروی از الگوی غذایی سالم است، نسبت به عوارض مصرف قرص‌های لاغری هشدار داد. - اخبار اجتماعی -

دکتر غزاله اسلامیان در گفت‌وگو با خبرنگار اجتماعی خبرگزاری تسنیم درباره وضعیت شیوع چاقی درجهان و ایران اظهار کرد: در حال حاضر در دنیا، 2 میلیارد نفر بزرگسال بالای 18 سال از بین 8 میلیارد جمعیت جهان به چاقی و اضافه وزن مبتلا هستند.

بیشتر بخوانید: اخباری که در وبسایت منتشر نمی‌شوند!

بر اساس جدیدترین مطالعات انجام شده در کشور ایران، 8 میلیون نفر ایرانی در همه رده‌های سنی، دچار اضافه وزن و چاقی هستند. همچنین شیوع چاقی در ایران در طی 40 سال گذشته، 5.5 برابر شده است.

منظور از چاقی چیست؟

وی افزود: تعیین دقیق چاقی عمومی با اندازه گیری میزان واقعی ذخایر چربی موجود در ترکیب بدن امکان پذیر است که با روش‌های پیچیده و گران قیمتی باید انجام شود اما در پژوهش‌ها به دلیل سادگی و کم هزینه بودن، از شاخص توده بدنی (BMI) حاصل تقسیم وزن (به کیلوگرم) بر قد (به مترمربع) برای تعریف اضافه وزن و چاقی استفاده می‌شود. بر اساس تعریف سازمان جهانی بهداشت، اگر عدد به دست آمده بین 18.5 تا 24.9 باشد، فرد دارای وزن مناسب است. اگر بین 24.9 تا 30 باشد نشانه اضافه‌وزن و افراد دارای شاخص توده بدنی بالاتر از 30 چاق هستند که می‌تواند درجات مختلفی داشته باشد.

ابتلای 60 درصد بزرگسالان ایرانی به اضافه‌وزن و چاقی/ هشدار درباره خرید داروهای لاغری دست‌ساز

تعریف چاقی شکمی چیست؟

اسلامیان ادامه داد: علاوه بر چاقی عمومی، چاقی شکمی به عنوان فاکتور پیش‌بینی‌کننده مستقل پیامدهای قلبی ـ عروقی در پژوهش‌ها مورد توجه است که برای تعریف آن از اندازه محیط دور کمر استفاده می‌شود. حد مرزی توصیه شده دور کمر برای جنسیت، نژادها و ملیت‌های مختلف، متفاوت است. چاقی شکمی در هر دو جنس زن و مرد، بر اساس اولین گزارش کمیته کشوری چاقی در ایران، دور کمر بالای 95 سانتیمتر تعریف شده است.

بهترین رژیم غذایی برای لاغر شدن

متخصص تغذیه درباره بهترین رژیم غذایی بیان کرد: بهترین نوع رژیم به منظور کاهش وزن و حفظ سلامتی، اصلاح سبک زندگی و به ویژه تغذیه و پیروی از یک الگوی غذایی سالم بر اساس تمامی گروه‌های غذایی با هدف کاهش وزن تدریجی 0.5 تا یک کیلوگرم در هفته است. این رژیم غذایی باید دارای پنج اصل کفایت، تعادل، تنوع، کنترل انرژی دریافتی و میانه‌روی باشد. در یک برنامه غذایی مناسب برای کاهش وزن، ضمن اینکه انرژی کمتری دریافت می‌شود، تمامی مواد مغذی ضروری باید به میزان کافی دریافت شود؛ همچنین یکی از رمزهای موفقیت این رژیم غذایی، افزایش فعالیت بدنی روزانه (حداقل 30 دقیقه) به صورت منظم است. به یاد داشته باشیم اصلی‌‌ترین هدف کاهش وزن، حفظ و ارتقاء سلامتی است. تغییر شیوه زندگی در بزرگسالان دشوار است، اما اگر اصلاح سبک زندگی از سنین کودکی آغاز شود، در حفظ و ارتقاء سلامت عمومی جامعه بسیار مؤثر خوهد بود.

عوارض خطرناک مصرف قرص‌های لاغری

عضو هیئت علمی دانشکده علوم تغذیه و صنایع غذایی دانشگاه علوم پزشکی شهید بهشتی درباره عوارض مصرف قرص‌های لاغری هشدار داد: بسیاری از افرادی که به دنبال کاهش وزن هستند، به دنبال یک راهکار سریع هستند. متأسفانه تولیدکنندگان و عرضه کنندگان قرص‌ها و مکمل‌های لاغری، با وعده‌هایی عجیب و غریب از خواص داروهای خود می‌گویند ادعاهایی که اکثرا دروغین هستند و هنوز از طریق تحقیقات بالینی به اثبات نرسیده‌اند. مصرف این قبیل داروها عوارض جبران ناپذیری به دنبال خواهند داشت. از جمله عوارض مصرف این مکمل‌ها می‌توان به افزایش ضربان قلب، اعتیاد به مکمل‌ها، افزایش فشار خون، بی‌خوابی، مشکلات کلیوی و کبدی اشاره کرد.

رشد 5.5برابری تعداد افراد چاق در ایران طی 4 دهه گذشته

لزوم ارتقای آگاهی مردم درباره تغذیه سالم

وی تصریح کرد: یکی از مهم ترین علل مشکلات تغذیه‌ای در دنیا، عدم آگاهی تغذیه‌ای کافی در سطح جامعه است که زمینه ساز بروز چاقی یا سوء تغذیه و یا حتی ابتلا به بیماری‌های غیرواگیر مانند دیابت، قلبی عروقی، سرطان‌ها و ... می‌شود. یکی از اقدامات مهم در کاهش بروز این بیماری‌ها، افزایش سطح دانش مردم در مورد تغذیه سالم است.

به گفته این متخصص تغذیه، آگاهی درباره بهترین روش نگهداری و پخت مواد غذایی به منظور حفظ و افزایش ارزش غذایی آن‌ها، آگاهی در مورد جایگزین‌های مناسب برای مواد غذایی ناسالم، در دسترس بودن مواد غذایی متنوع و سالم در چهار فصل سال و انتخاب بهترین مواد غذایی با توجه به قیمت، روش نگهداری غذاها و حتی گروه سنی اعضای خانواده، از جمله نکاتی است که باید افزایش سطح دانش مردم درباره آنها صورت بگیرد.

وی گفت: توزیع مناسب غذای خریداری شده یا طبخ شده بین اعضای خانواده با توجه به اینکه فرد بیمار است یا خیر و یا در چه رده سنی قرار دارد دارای اهمیت است؛ برای مثال نیاز به پروتئین برای کودک خانواده با یک سالمندی که مبتلا به بیماری کلیوی است بسیار متفاوت است.

خطرات چاقی برای کودکان و نوجوانان

عضو هیئت علمی دانشکده علوم تغذیه و صنایع غذایی دانشگاه علوم پزشکی شهید بهشتی گفت: اضافه‌وزن و چاقی در سنین کودکی و نوجوانی علاوه بر پیامدهای مختلف فرهنگی، اقتصادی، اجتماعی و آموزشی کودک را در معرض خطر ابتلا به بیماری‌های مزمن قرار می‌دهد. همچنین می‌تواند بر سلامت روان آن‌ها تأثیرات مخرب بگذارد، بروز بلوغ زودرس را افزایش دهد و حتی بر رشد قدی آن‌ها تأثیرات منفی دارد. به علاوه، اضافه وزن و چاقی می‌تواند زمینه‌ساز بروز انواع بیماری‌های مزمن غیر واگیر نظیر دیابت، پرفشاری خون، قلبی ـ عروقی و ... در سنین بزرگسالی شود.

رژیم غذایی غیراصولی برای کودکان ممنوع!

این متخصص تغذیه تأکید کرد: با توجه به اینکه کودکان و نوجوانان در سن رشد هستند، نباید با به کارگیری روش‌های غیراصولی و شتاب زده و تجویز انواع رژیم‌های سخت و نامتعارف بدن آن‌ها را از انواع مواد مغذی و انرژی مورد نیاز برای رشد و سلامتی محروم کرد؛ بنابراین کودکان و نوجوانان باید به میزان کافی از همه گروه‌های غذایی در برنامه غذایی روزانه استفاده کند. اگر کودک علاقه زیادی به خوردن انواع تنقلات پرکالری دارد، باید به تدریج این وعده‌های غذایی پرانرژی و فاقد مواد مغذی لازم (مثل انواع چیپس، پفک، شربت‌ها و نوشابه‌ها و ...) از برنامه غذایی او حذف شود. به جای تنقلات پرکالری از انواع غلات و حبوبات، میوه‌ها و سبزی‌های تازه، لبنیات کم چرب، انواع مغزدانه‌ها در حد نیاز در برنامه غذایی استفاده شود. مصرف انواع غذاهای آماده و فست فودها محدود شود. برای طبخ غذاها از نمک و روغن کمتری استفاده شود. از حذف وعده‌های غذایی به ویژه صبحانه پرهیز شود. کودک و نوجوان باید به انجام فعالیت‌های جسمانی بیشتر تشویق شوند و والدین نیز در این راه با آن‌ها همراه شوند.

انتهای پیام/

منبع: تسنیم

کلیدواژه: دانشگاه علوم پزشکی شهید بهشتی تغذیه سالم بهداشت و درمان دانشگاه علوم پزشکی شهید بهشتی تغذیه سالم بهداشت و درمان مصرف قرص های لاغری بهترین رژیم غذایی اضافه وزن و چاقی برنامه غذایی مواد غذایی عوارض مصرف بیماری ها کاهش وزن بر اساس

درخواست حذف خبر:

«خبربان» یک خبرخوان هوشمند و خودکار است و این خبر را به‌طور اتوماتیک از وبسایت www.tasnimnews.com دریافت کرده‌است، لذا منبع این خبر، وبسایت «تسنیم» بوده و سایت «خبربان» مسئولیتی در قبال محتوای آن ندارد. چنانچه درخواست حذف این خبر را دارید، کد ۳۶۸۷۴۶۸۲ را به همراه موضوع به شماره ۱۰۰۰۱۵۷۰ پیامک فرمایید. لطفاً در صورتی‌که در مورد این خبر، نظر یا سئوالی دارید، با منبع خبر (اینجا) ارتباط برقرار نمایید.

با استناد به ماده ۷۴ قانون تجارت الکترونیک مصوب ۱۳۸۲/۱۰/۱۷ مجلس شورای اسلامی و با عنایت به اینکه سایت «خبربان» مصداق بستر مبادلات الکترونیکی متنی، صوتی و تصویر است، مسئولیت نقض حقوق تصریح شده مولفان در قانون فوق از قبیل تکثیر، اجرا و توزیع و یا هر گونه محتوی خلاف قوانین کشور ایران بر عهده منبع خبر و کاربران است.

خبر بعدی:

اعتیاد به کافئین را بی دردسر ترک کنید

فرادی که روزانه کافئین بالایی دریافت می‌کنند، به مرور زمان بیشتر به اثرات آن عادت می‌کنند، به عبارتی مصرف کافئین به‌جای فایده، بیشتر به بدنشان ضرر می‌رساند.

به گزارش خبرآنلاین، درک اینکه به کافئین معتاد هستید، احساس خوبی نیست، اما مانند هر اعتیاد دیگری لازم است این اعتیاد کم‌خطر نیز درمان شود. نکته مهم در طول دوره ترک این است که همواره اثرات منفی کافئین را به خود متذکر شوید.

۱) با کاهش مصرف شروع کنید

برای این کار لازم است تعداد فنجان‌های قهوه‌ای که در طول روز می‌نوشید را مشخص کنید و سعی کنید هر روز یک فنجان از آن کم کنید. اوایل شاید سخت به نظر برسد، اما بدانید با استمرار در این عمل ساده می‌توانید از آسیب‌های ناشی از اعتیاد به کافئین پیشگیری کنید.

۲) یک جایزه برای خودتان در نظر بگیرید

ترک کافئین را به عنوان یک هدف مهم در نظر بگیرید و پاداشی برای آن مقرر کنید و در طی این دوره به این فکر کنید که با موفقیت در ترک این اعتیاد، یک جایزه در انتظار شماست. این کار به شما کمک می‌کند تا با حفظ روحیه و کسب انگیزه، به قول خود پایبند باشید.

دیگر خبرها

  • رژیم میوه ۳ روزه ؛ بگیریم یا نه؟
  • اگر می‌خواهید لاغر شوید این ۵ صبحانه کم کالری معجزه می‌کند
  • خواص بی نظیر نخود فرنگی برای لاغری | هر فنجان نخود فرنگی چقدر کالری دارد؟
  • ۵ ماده غذایی که می توانند اثری مشابه داروهای لاغری داشته باشند
  • چربی مهمی که در هنگام لاغر کردن نباید بسوزانید
  • روایتی از حذف قند و عوارضش، جزو پربازدیدترین‌های توییتر شد/ عکس
  • ترک مصرف کافئین با ۲ روش ساده
  • اعتیاد به کافئین را بی دردسر ترک کنید
  • ۲۰ دلیل برای این‌که تخم‌مرغ و پنیر را باهم نخورید
  • عوارض مصرف بیش از اندازه برنج سفید